芹菜肉丝

芹菜肉丝菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
盐
适量
芹菜
350克
油
适量
生抽
适量
红椒
1个
猪瘦肉
250克

芹菜肉丝做法步骤

1
芹菜去叶留梗，切小段洗净沥干
2
猪瘦肉切丝
3
将切好的瘦肉丝用适量生抽，料酒，胡椒粉，盐腌制10分钟入味
4
姜，蒜准备适量，红椒1个切丝
5
锅内油热后下姜与蒜炒香
6
随后即下肉丝滑散
7
当肉丝变成白色后，将其拔到一边，下芹菜翻炒2分钟
8
把芹菜与肉丝炒匀
9
跟着加入红椒丝翻炒片刻
10
加少许盐调味后即可起锅

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