扁豆焖面

扁豆焖面菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
土豆
两个
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
西红柿
一个
扁豆
适量
老抽
适量
食用油
适量
五花肉
适量
花椒大料
适量

扁豆焖面做法步骤

1
准备食材
2
倒入适量食用油，将葱姜炒香，加入五花肉，加入花椒粉，大料粉，炒至全熟。
3
加入扁豆，继续翻炒。
4
加入土豆，放入酱油，继续翻炒。
5
倒入适量的水，与土豆豆角持平。加入适量盐与鸡精
6
加入西红柿，依个人口味，加与不加。
7
扣盖焖，10到15分钟，直到土豆成熟。中间可看情况加水
8
加入焖面，继续扣盖焖。焖至5到10分钟
9
焖熟后将面与菜翻炒。
10
大功告成。

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