自制电饭锅蛋糕

自制电饭锅蛋糕菜谱做法

香

主料

糖
4勺
鸡蛋
4个
盐
半勺
油
少许
牛奶
半盒
蛋糕面粉
100g

自制电饭锅蛋糕做法步骤

1
1.红枣浸泡几分钟，洗净，去核切小块备用
2
把鸡蛋分别放置两个碗中，一个放蛋黄，一个放蛋白
3
蛋黄打散，加入一勺白
4
加入100G面粉（要过筛哦）
5
搅拌好
6
蛋清加入1糖，少许盐用电动器打，努力打。
7
打好的蛋清和奶油一样哦（一直打到打蛋器能竖立在蛋白里，或牙签可以站在里面不会倒）
8
打好的蛋清分三次放入蛋黄液中，搅拌均匀（用上下，左右方式，不能用打圈哦）
9
电饭煲倒入少许油（均匀涂在锅内，以防粘锅），按下煮饭健预热1分钟后拿出，
10
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
11
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
12
成品正面
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成品把面

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