凤尾虾球

凤尾虾球菜谱做法

主料

土豆
1个
鸡蛋
1个
盐
适量
玉米淀粉
适量
黑胡椒粉
适量
虾
6只
面包屑
适量

凤尾虾球做法步骤

1
土豆洗净，去皮，切片，撒一点点盐，放入锅中蒸15分钟
2
蒸土豆的过程中可以处理虾，去头，去虾线，剥虾壳，留着尾巴 处理好后，用黑胡椒粉和盐腌制十分钟左右
3
待土豆蒸熟晾凉后，捣成泥
4
取一点土豆泥，包入一只虾，尾巴露在外面
5
一次包完
6
粘满淀粉
7
依次完成（烤箱预热上下火180度）
8
再取一只，沾上鸡蛋液，粘上面包屑，依次完成剩下的
9
码入烤盘，放入烤箱，上下火170度 中下层 15-20分钟
10
出炉

菜谱做法推荐