刺猬馒头

刺猬馒头菜谱做法

主料

红糖
4大勺
水
110G
中筋面粉
200G
即发干酵母
2G

刺猬馒头做法步骤

1
面粉和红糖混合均匀，酵母和水混合。
2
把二者混合揉成光滑的面团，放在温暖的地方发酵到两倍大。
3
发酵好的面团分成六等份。
4
每一份都揉成一头尖一头圆的水滴状。
5
用剪刀在面团顶部剪出刺猬的刺，用牙签戳出眼睛。在温暖潮湿出醒发30分钟左右。冷水上锅，水开后转中火蒸20分钟左右。
6
成品

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