家常豆豉回锅肉
家常豆豉回锅肉菜谱做法
主料
姜
适量
花椒
适量
郫县豆瓣酱
2勺
大料
2个
葱
适量
生抽
一勺
白糖
一小勺
豆豉
适量
五花肉
400克
黑木耳
适量
青蒜苗
4棵
家常豆豉回锅肉做法步骤
1
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葱、姜、蒜切碎，黑木耳泡发备用
2
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五花肉切片备用
3
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平底锅放少量油把切好的五花肉两面煎至焦黄乘盘备用
4
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锅内留底油放入葱姜蒜，再放入豆瓣酱炒出红油放入切好的蒜苗、肉片、黑木耳翻炒即可！
5
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成品图
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