红烧肉
红烧肉菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
3片
料酒
15毫升
花椒
50粒
姜片
7片
老抽
15毫升
辣椒
3根
五花肉
500g
大葱
1根
耗油
10毫升
腐乳
1块
炖肉料包
适量
红烧肉做法步骤
1
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肉过水焯一下
2
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另起一锅，将焯过的肉放入锅中煸炒，炒出少量油加入水。
3
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将调料放入锅中搅拌均匀
4
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开锅后，加入盐，腐乳，变小火慢炖
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