秋季柿子丸
主料
白糖
适量
面粉
适量
色拉油
适量
泡打粉
适量
胡萝卜丝
适量
鲜柿子
2个
秋季柿子丸做法步骤
1
鲜柿子去皮，入盆用竹筷搅打成稀糊状，再加入面粉、白糖和泡打粉，调匀成干稀适度的柿子糊，静置约１０分钟待用。
2
锅上火，注入色拉油烧至四五成热，将柿子糊用手挤成丸子，下入锅中炸至色呈金黄且熟时，捞出沥油装盘，最后撒上炸好的胡萝卜丝蘸白糖食用，即成。
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