菠菜鸡蛋排骨汤手擀面

菠菜鸡蛋排骨汤手擀面菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡萝卜
切几片
鸡蛋
2个
盐
1点点
虾
2只
西蓝花
2小朵
菠菜
一小把

菠菜鸡蛋排骨汤手擀面做法步骤

1
菠菜洗干净
2
放入料理杯打一个鸡蛋进去
3
榨汁和面用
4
面粉加一点点盐，一点点加入菠菜汁搅拌和面
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和面团盖保鲜膜醒20分钟，在揉一遍再醒20分钟，成光滑面团，光滑面团没有拍照
6
来回的手擀面，薄薄的一层
7
多撒点面粉在上面，从两边往中间卷，切好不沾容易抖开面条
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抖掉多余的面粉，锅里烧开水加一点点盐，放入煮面条
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煮好绿绿的好漂亮，而且很劲道～
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锅里热点油！煎鸡蛋一个，还有处理干净的虾
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这是提前煮好的排骨汤，做法在另外一个菜谱
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把煮好的面放入排骨汤中，摆上鸡蛋和虾，胡萝卜压花和西蓝花是用开水煮过的
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美味的汤面就好了
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开吃咯～

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