农家小炒肉
农家小炒肉菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
适量
盐
适量
麻油
适量
香醋
适量
鸡精
适量
生抽
适量
葱姜蒜
适量
色拉油
适量
麻辣鲜
适量
干红椒数个
适量
农家小炒肉做法步骤
1
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先把瘦肉用水煮熟，然后切薄片
2
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青红鲜椒切块，葱姜蒜切碎末
3
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热油爆香葱姜蒜，干红椒
4
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放入青红鲜椒和肉片爆炒，依次放入料酒，盐，麻辣鲜，鸡精，美极鲜精粉，生抽1勺，醋1勺和麻油1勺，最后勾芡薄淀粉盖锅闷一分钟
5
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出锅，点缀点芝麻！
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