清炒土豆丝

清炒土豆丝菜谱做法

主料

蒜
5克
土豆
一个
干辣椒
三个
葱
一根
红辣椒
一个
螺丝椒
三个

清炒土豆丝做法步骤

1
葱切好，蒜切片，干辣椒切成小段。红辣椒和螺丝椒切成细丝。装盘待用。
2
土豆丝去皮洗净，切成细丝，在凉水里泡一下，捞出来放入盘中待用。不得不夸我自己一句，土豆丝切的越来越细了☺☺☺
3
锅中放油，首先放入红干辣椒炸出香味。然后倒入葱，倒入土豆丝，大火翻炒。加入一些酱油，倒入剩下的东西，翻炒，撒入盐和鸡精。土豆丝是快熟菜，大火翻炒几下很快就熟了，加点香醋，盛出来，装入盘中，可以吃啦。

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