京酱肉丝

京酱肉丝菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
5克
料酒
5克
鸡蛋
1个
盐
1克
鸡精
2克
淀粉
2克
油
150克
白糖
20克
猪里脊肉
300克
豆皮
两张
大葱白
50克
六必居的甜面酱
80克

京酱肉丝做法步骤

1
首先把准备好的主料里脊肉切丝放入碗中加入料酒和适量的盐进行腌制五分钟
2
然后将准备好的配料豆皮切块对折摆入盘中，将准备好的葱切丝房放入盘子中间
3
其次将腌好的肉丝放入鸡蛋和淀粉加入肉丝中待用，随后将锅上油将肉丝进行滑炒炒熟出锅
4
锅内留少量余油加入葱姜蒜末炒香随后加入甜面酱然后加入适量的水调味，随后将肉丝倒入锅中收汁即可！
5
将好的肉丝淋在摆好的盘中即可！

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