京酱肉丝
京酱肉丝菜谱做法
主料
料酒
15g
淀粉
适量
白糖
30g
猪里脊肉
300克
黄瓜
1根
大葱
半根
甜面酱
100g
京酱肉丝做法步骤
1
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里脊肉切丝，加入料酒、白糖、淀粉搅拌，成果如图。放置一会儿同时切黄瓜丝、大葱丝。
2
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热锅冷油，下腌好的肉丝煸炒至白色，盛出待用。
3
锅里再加点油，下甜面酱，再加半碗水，煮沸后下肉丝煮至收汁。
4
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我是用饼卷着吃的，也可以卷豆皮或者拌面吃，方便又好吃～
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