粉丝炒苋菜
主料
盐
少许
蒜末
少许
鸡精
少许
粉丝
一小把
苋菜
一把
粉丝炒苋菜做法步骤
1
将苋菜洗净，入沸水中焯一下，捞出控去水分，切寸段入盘中备用。
2
粉丝入温开水中浸泡半小时，柔软后切为10厘米长的段备用
3
炒锅上火，入油，油温升至七成热时，入蒜末炒出香味，放入粉丝炒
4
再加入备好的苋菜，入盐、味精、香油翻炒后，装盘即可
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