皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥菜谱做法
主料
鸡蛋
2个
皮蛋
6个
葱粒
少许
肉末
少许
油条碎
少许
皮蛋瘦肉粥做法步骤
1
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把皮蛋切碎备用
2
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油条切碎备用
3
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肉末备用
4
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1、洗米下锅，米一熟就放进肉末、鸡蛋浆（使粥吃起来有点粘稠），加点盐和酱油
2、最后放入皮蛋、葱粒、少许香油
3、盛到碗里后，撒上一点油条碎，口感更香（我们潮汕皮蛋粥的特色）
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