土豆炖红烧肉

土豆炖红烧肉菜谱做法

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
土豆
2个
葱
适量
五花肉
500克

土豆炖红烧肉做法步骤

1
土豆洗净、切片，放入锅中大火煮
2
五花肉洗净、切片
3
将五花肉倒入锅中，大火煮（掌握好火候），然后搅拌一下
4
五花肉大火烧开转小火炖二十分钟，土豆煮八成熟（10分钟左右）放入五花肉锅中
5
放入食用油、料酒、白糖、酱油、鸡精、花椒、八角
6
炖二十分钟后加入葱花起锅
7
成品

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