家庭版泰式冬阴功汤

家庭版泰式冬阴功汤菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

干辣椒
3根
西红柿
一个
虾
500g
鱼露
1勺
椰浆
1小盒
花蛤
适量
良姜
5g
柠檬叶
5g
青柠檬
1个
冬阴功酱
1小盒
白菇
适量
南美白虾
3只
食材
适量
锅底
适量
香茅草叶
10g

家庭版泰式冬阴功汤做法步骤

1
准备一口小锅，放入纯净水烧开，将香茅草、良姜、干辣椒等放入过滤袋，投入开水中煮泡五分钟。
2
在网上买了这个牌子的冬阴功料。
3
里面有现成的汤料底食材。
4
鲜虾用平底锅少油炸香备用。
5
准备好西红柿、白菇、青柠檬、花蛤。
6
把食材倒入锅中煮开。
7
取出冬阴功酱、辣椒酱依次倒入锅中和食材一起熬煮，暂不放鱼露。
8
放入冬阴功酱和辣椒酱煮两分钟后，放入煎好的鲜虾。
9
把青柠檬切开，挤出柠檬水倒入锅中。
10
最后加入椰浆适量和鱼露就可以了。
11
装入碗中，汤色很漂亮吧！
12
来一勺，美味极啦！

菜谱做法推荐