地三鲜油炸版
地三鲜油炸版菜谱做法
烹饪时间：30~60分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
蒜
适量
土豆
1个
醋
1勺
花生油
适量
盐
适量
青椒
1个
淀粉
适量
生抽
2勺
白糖
3勺
老抽
1勺
茄子
2根
耗油
1勺
小葱
适量
地三鲜油炸版做法步骤
1
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切茄子
2
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切土豆
3
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切辣椒葱姜蒜
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茄子撒盐十分钟，厨房纸吸水
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各种调料加水
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过油炸土豆，油温高了炸茄子，辣椒放里就出
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葱姜炝锅
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料汁放锅里
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倒入土豆茄子辣椒大火翻炒，放蒜末，翻炒两下出锅，可香了
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