麻婆豆腐

麻婆豆腐菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
姜末
适量
葱花
适量
豆瓣酱
适量
水淀粉
适量
豆腐
适量
五花肉
适量
香菇末
适量

麻婆豆腐做法步骤

1
食材洗净切好，待用。
2
豆腐切小块，适量放点盐，开水煮一分钟后沥干水分待用。
3
锅里放入适量油，肉末、蒜末、豆瓣酱在锅里翻炒，倒入适量的料酒和酱油。
4
把豆腐倒入锅内，煮两分钟。倒入水淀粉。
5
调味，把花椒粉撒上。
6
最后撒上葱花点缀。

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