甘笋金枕馒头

甘笋金枕馒头菜谱做法

烹饪时间:10分钟左右

制作难度:配菜(中级)

主料

白砂糖
100克
猪油
适量克
泡打粉
10克克
低筋面粉
500克
酵母
5克
胡萝卜汁
250克
胡萝卜渣
适量
银雪酱
适量

甘笋金枕馒头做法步骤

1
以做普通包,方式揉面团。~面粉以泡打粉混合均匀,白砂糖和酵母混合加入胡萝卜汁揉面丨。
2
揉至光滑,加入猪油再揉光滑即可。
3
银雪酱加适量胡萝卜渣搓匀,待用。
4
封住面团醒发5分钟。目的松筋方便好撠皮
5
以做花卷,方式撠大皮。放入适量胡萝卜渣批薄卷起,边边抺少水,以沾住。方便沾住不松
6
以砍馒头放式砍即可。
7
待发酵2~3小时。看天气控制发酵时间
8
家庭大火蒸8分钟即可完成