肉酿茄子
肉酿茄子菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
糖
少许
葱
适量
蚝油
适量
盐
适量
淀粉
适量
生抽
适量
食用油
适量
香菇
适量
茄子
500g
五香粉
少许
猪肉靡
100g
肉酿茄子做法步骤
1
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所有碎和调料加入肉馅，搅拌
2
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装入切好的茄子中
3
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沸水蒸15分钟
4
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下油锅，煎至两面金黄，放入料酒，生抽、老抽，蚝油淀粉。
5
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出锅点缀
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