土豆烧肉

土豆烧肉菜谱做法

烹饪时间:30~60分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

料酒
1勺
土豆
1个
干辣椒
4个
适量
青椒
1个
生抽
2勺
白糖
少许
瘦肉
400g
老抽
1勺
香菇
4朵
葱姜蒜
100克

土豆烧肉做法步骤

1
准备葱姜蒜 土豆切小块 香菇切小块
2
后腿肉切小块
3
起锅烧油爆香干辣椒 花椒 挑出来整个的干辣椒留底油
4
下入葱姜蒜 爆香 下入肉 大火翻炒
5
加入生抽 料酒 老抽 糖 盐 适量 翻炒均匀 加入适量水 大火煮20分钟
6
下去土豆块和相互 大火烧5分钟
7
最后加入 青椒和小葱 出锅