葡式蛋挞

葡式蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
3个
牛奶
160克
淡奶油
140克
蛋挞皮
12个
代糖
30克

葡式蛋挞做法步骤

1
除蛋挞外所有材料放入搅拌均匀，为了保持口感细腻，蛋挞液过筛一篇。
2
过筛后的蛋挞液更细腻，烤出来的口感也更好。
3
依次摆放上蛋挞皮，倒入蛋挞液9分满即可。
4
烤箱提前预热到200度，将蛋挞放入烤箱，上下火200°烤22分钟，180°烤25分钟。
5
烤制的时候蛋挞会涨的比较高，大家到后面要注意观察蛋挞表皮颜色不要烤过。
6
咬一口外酥里嫩，一点不输外面卖的。

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