酱烧茄子

酱烧茄子菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

蒜
3个
干辣椒
1个
盐
适量
黄豆酱
1勺
青茄子
半个

酱烧茄子做法步骤

1
青茄子洗净，切成长段。蒜切片。
2
锅中油少许多些，将茄子焙软。
3
倒入蒜片。
4
加入黄豆酱和干辣椒，加水没过茄子开大火煮。
5
煮开后小火收汁，调入适量盐。

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