红烧肉
红烧肉菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
料酒
20g
冰糖
20g
盐
3g
葱花
20g
带皮五花肉
1000g
红烧酱油
20g
红烧肉做法步骤
1
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准备好带皮五花肉
2
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切小方块
3
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炒锅加水烧开，放入切好的五花肉汆水，大约五分钟，捞出备用
4
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炒锅入油，放入五花肉炒至微黄，加入红烧酱油，葱花，姜片
5
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翻炒均匀
6
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加入冰糖，再开水没过五花肉
7
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大火烧开转中火，最后稍微留点汁
8
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上菜啦
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