红烧排骨

红烧排骨菜谱做法

主料

排骨
500g
盐
少许
葱花
少许
食用油
少许
蒜蓉
少许
姜蓉
少许
排骨酱
两调羹

红烧排骨做法步骤

1
排骨切大块点，用盐，料酒淹十余分钟。
2
切好辅料，姜，蒜尽量切成沫……
3
煮开水白灼排骨两三分钟，排骨捞起水留着备用。下油中火到冒烟，倒入蒜蓉，姜蓉，葱白爆香，然后倒入半碗水，加入两调羹排骨酱，转小火搅拌后加入排骨翻动入味，时间约五分钟。
4
转大火收汁，装盘撒上葱花。喜欢芝麻的可以撒芝麻，不过记得芝麻要炒一下哦！

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