虾米蚕豆泥

虾米蚕豆泥菜谱做法

主料

盐
1茶匙（5G）
虾米
10粒左右
鸡精
半茶匙
蚕豆
300G
红椒粒
少许

虾米蚕豆泥做法步骤

1
蚕豆洗净剥皮后，放在煮锅里，注入清水，水量以刚淹没蚕豆为准
2
中火煮8-10分钟，关火，待蚕豆变温后，放入搅拌机内打匀（连煮蚕豆的水一起放入）
3
炒锅内倒少量油，六成热后将虾米放入炒出香味，再把虾米捞出
4
将蚕豆泥倒入锅内中火煮开，加入盐，鸡精即可出锅

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