爆香小龙虾
爆香小龙虾菜谱做法
主料
啤酒
1瓶
小龙虾
2斤
爆香小龙虾做法步骤
1
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准备好配菜
2
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清洗好的小龙虾
3
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姜蒜米椒爆香，放入小龙虾，炒至红色，倒入啤酒，记住要一瓶哦，大火烧开，小火收汁！整个厨房都是满满的酒香味！
4
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切忌不要将汁烧干，留一些汤汁，小龙虾会更入味，放少许盐、糖，翻炒一下便可起锅，撒上葱花香菜，色香味具全，肉质极其鲜美（这就是啤酒起到的关键因素）完工！
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