粉末大排骨

粉末大排骨菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
五片
冰糖
3个
醋
一小勺
淀粉
一大勺
白酒
一小杯
大排骨
一个
放葱
6个

粉末大排骨做法步骤

1
2
第一步，先 把大排骨放入冷水浸泡 浸泡20分钟 然后再清洗 10分钟 把淤血洗尽 ，在把排骨放入锅中煮1个小时
3
第二步，把姜片准备好 大料 几个 锅中倒入油 ，放入姜片和大料 炒出香 在倒入煮好的大排骨，不能放排骨里的汤汁 爆炒过后放入酱油和白酒
4
第三步，把炒好的排骨 用筷子夹排骨一个一个放入盘中， 在倒入锅中酱汁 最后就是把切好的葱 放入排骨上面 就OK

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