巧克力曲奇

巧克力曲奇菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

白砂糖
30克
牛奶
一大茶勺
黄油
110克
可可粉
20克
低筋面粉
150克
糖粉
40克
小个头的鸡蛋
一个

巧克力曲奇做法步骤

1
面粉和可可粉称重后过筛。
2
白糖、糖粉称重。
3
黄油切成小块放置室温融化，准备好牛奶和蛋液。
4
分次在软化的黄油中加入白砂糖和糖粉。
5
在打发的黄油中分三次加入蛋液。
6
分两次加入牛奶。
7
把粉类倒入，用用刮刀拌匀。
8
把搅拌好的面糊放入装好花嘴的裱花带，挤出自己喜欢的形状。放入预热好的烤箱180度烤15分钟。

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