椰汁菠萝饭

椰汁菠萝饭菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

胡萝卜
少量
椰汁
半瓶
豌豆
少量
虾仁
8个
鸡胸肉
1块
糯米
1小碗
菠萝
1个

椰汁菠萝饭做法步骤

1
准备好食材。糯米提前浸泡半天，鸡胸肉要腌制一会
2
菠萝在三分之一处切开，挖出果肉，果肉最好用盐水浸泡一会
3
蔬菜用开水绰一下，捞起备用
4
翻炒虾仁，捞出备用。起锅热油，现炒鸡胸肉，然后下蔬菜和菠萝，翻炒均匀再倒入泡好的糯米。
5
再倒入一些椰汁，不要太多，不然会很糊
6
拌匀后盛入菠萝中，上面放上虾仁。盖上菠萝盖，放蒸笼里蒸20分钟

菜谱做法推荐