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豆腐水煮鱼

豆腐水煮鱼菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

姜
适量
红辣椒
适量
豆腐
适量
青辣椒
适量
紫苏
适量
茶油
适量
黄鸭叫或草鱼
适量

豆腐水煮鱼做法步骤

1
姜,辣椒切碎备用
2
将黄鸭叫切块备用
3
茶油放锅热油,将鱼入锅
4
将鱼放盐,盖上锅盖中火焖两分钟
5
揭开锅盖,放生姜,青辣椒,红辣椒,
6
盖锅焖五分钟
7
揭开锅盖,放豆腐和紫苏
8
盖上锅盖,焖十分钟
9
放鸡精,出锅

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