自制臭豆腐乳

自制臭豆腐乳菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

辣椒面
6勺
豆腐
一斤
姜粉
半勺
花椒面
大半勺
十三香
大半勺
鸡精适量
适量
盐一小勺
适量
油半碗
适量

自制臭豆腐乳做法步骤

1
一斤豆腐切块 放臭 我这个大概四天就臭了 但是一直没有时间做 所以在冰箱放了好几天
2
把除了油所有调料放在一起 搅拌均匀 这是勺子大小 只有盐的勺子是特别小的
3
十三香
4
花椒面
5
姜粉
6
豆腐块太大了 筷子轻轻一夹就开了 然后蘸上辣椒面 放到干净的瓶子里面 全部放完
7
把油烧热晾凉 倒入瓶子 直到盖住整个豆腐块 这天气还是放入冰箱冷藏吧

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