葡式蛋挞

葡式蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白砂糖
60g
蜂蜜
1勺
牛奶
240ml
蛋黄
4个
奶油
100ml
炼乳
1勺
低筋面粉
20g
蛋挞皮
13个

葡式蛋挞做法步骤

1
伊利百利包牛奶1袋、任意品牌蜂蜜1勺、淡奶油100Ml，白砂糖。
2
把上一步的材料全部倒入小奶锅，加热、不停搅拌，当蜂蜜和糖全部溶解后关火。
3
分离4个蛋黄备用，等待牛奶冷却至室温。
4
加入蛋黄和面粉，搅拌均匀。
5
蛋挞液过筛
6
把蛋挞液倒入蛋挞皮中，蛋挞皮可以淘宝购买！每个装3/4蛋挞液，放入210度预热好的烤箱，中层烤20-25分钟，待蛋挞液出现斑斑就好了。
7
从烤箱中拿出冷却，就可吃到美美蛋挞了！

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