芝士焗大虾

芝士焗大虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
5ml
盐
3g
生抽
15ml
水
少许
洋葱
1个
黑胡椒
少许
黄油
30g
姜丝
适量
披萨草
3g
意大利香草
5g
阿根廷红虾
8只

芝士焗大虾做法步骤

1
阿根廷红虾处理虾线，把背部剪开。
2
用姜丝、生抽、黑胡椒和水淹制，15分钟即可，汤汁要沒过虾。
3
洋葱切成小丁，洋葱碎即可。
4
黄油融化，放入洋葱碎翻炒，出锅前放入盐拌匀。
5
烤盘铺上锡纸，摆好开背的红虾，把炒好的洋葱碎铺在虾背上，芝士碎撒在洋葱碎上，撒上调料。
6
刚才撒上的香料，黑胡椒、披萨草、意大利香草。
7
用锡纸盖上，不会烤焦。入烤箱，上下火200度，20分钟。
8
出炉前5分钟可把上面盖的锡纸去掉，上色。
9
焗大虾出炉啦！

菜谱做法推荐