陕北大烩菜

陕北大烩菜菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

炒

主料

土豆
两个
大料
两朵
生抽
少许
老抽
少许
五花肉
适量
葱姜蒜
少许
耗油
少许
红薯粉条
少许
包菜
一小颗
老豆腐
少许

陕北大烩菜做法步骤

1
准备食材，土豆，老豆腐(最好是老豆腐更入味儿)切块，
2
包菜也可以是娃娃菜，我用的是包菜，随便撕一撕就好
3
五花肉切片儿
4
葱姜蒜切沫
5
冷锅热油下肉煸炒，加少许酱油上色，有豆瓣儿酱可以加点儿更有味儿
6
差不多熟的时候加入葱姜蒜炒熟
7
接着加入包菜
8
土豆
9
包菜炒软时加水没过食材，加入生抽，耗油，盐，八角，炖十五分钟左右
10
之后切入豆腐炖五分钟后加入红薯粉条
11
补充一下红薯粉条必须提前泡软。我要开吃啦

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