香菇核桃盏

香菇核桃盏菜谱做法

主料

鸡蛋
1颗
盐
1勺
生姜
适量
五花肉
200g
香菇
8朵
山妹子山核桃仁
适量
山妹子山核桃油
适量

香菇核桃盏做法步骤

1
五花肉剁泥、香菇去根
2
将香菇擦洗干净，拭干水分，在表面切出花纹，既美观又方便入味，还可以使鲜香菇不至于显得过厚。
3
五花肉肉泥与生姜、盐、鸡蛋、山核桃油搅拌均匀。
4
将肉泥填于香菇内，上锅蒸20分钟。
5
盛盘，将山核桃仁插在蒸好的肉泥上即可。

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