全家都爱的烤羊肉

全家都爱的烤羊肉菜谱做法

主料

土豆
2个
胡萝卜
2个
大蒜
1头
盐
若干
洋葱
1个
黄油
100g
色拉油
若干
孜然
一袋
蘑菇
若干
羊肉
2斤
烧烤粉
1袋

全家都爱的烤羊肉做法步骤

1
新鲜腌肉用叉子叉眼 加盐和烧烤粉 孜然腌制 密封后放入冰箱冷藏一夜
2
土豆 胡萝卜切滚刀块 开水入锅煮十分钟
3
蘑菇改刀
4
黄油隔水融化
5
加入大蒜 黄油 孜然粉 盐翻拌均匀 腌制半小时以上
6
烤箱预热220度 上下火 烤盘铺锡纸 羊肉平铺抹色拉油 上盖锡纸 烤20分钟
7
切洋葱
8
将羊肉取出 倒掉汁水 改刀成块。洋葱垫底 平铺蔬菜 羊肉 继续220度 上下火30分钟。可撒烧烤粉和盐 根据口味调节
9
出锅了 香香的呢～

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