棒棒糖馒头

棒棒糖馒头菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

面粉
500克
水
适量
南瓜
约150克
酵母
5克
紫薯
约130克

棒棒糖馒头做法步骤

1
紫薯上锅蒸熟。压烂成泥。
2
南瓜蒸熟，同样压烂成泥。
3
紫薯泥加适量面粉、酵母水搅拌成絮状。
4
然后用手揉成一个表面光滑的面团。
5
南瓜泥加面粉和酵母直接揉成一个南瓜面团。这样两个面团就准备好了。
6
两个面团发酵至2倍大后，充分排气。
7
然后分别取一小部分搓成长条状，之后把两个不同颜色的长条互相缠绕扭结。
8
然后一点一点卷起来。
9
这样，“棒棒糖”就卷好了。
10
做好的棒棒糖馒头生胚在锅内醒发15分钟后，大火烧开，蒸15分钟，焖3-5分钟再打开锅盖。
11
成品图~
12
成品图~
13
可爱吧^_^

菜谱做法推荐