番茄牛腩

番茄牛腩菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

牛肉
适量

番茄牛腩做法步骤

1
西红柿洗净，用刀在顶部划开十字状，水沸腾后，放入西红柿，待西红柿皮炸开，捞出。
2
水沸腾后，放入牛肉，并且放入料酒，去腥，待水再次沸腾，两三分钟后捞出，清水洗净。
3
将西红柿切成小丁，注意在容器内切，不然番茄汁会流失很多。
4
放入油，待油热后，放入葱爆香，放入西红柿，炒的开始西红柿丁碎以后，倒入番茄酱，牛肉，盐。
5
倒入压力锅中，放入糖，花椒，大料，香叶等调料。盖锅，喜欢吃肉软一点的可以时间久一点。
6
成品出锅，这是已经吃完了以后，剩了一点点的才拍了张照片。

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