西红柿烧茄子

西红柿烧茄子菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
少许
蒜
3瓣
葱
少许
香菜
少许
西红柿
小的2个，大的1个
圆茄子
一个

西红柿烧茄子做法步骤

1
茄子去皮切成滚刀块儿
2
西红柿切丁，葱姜蒜切沫
3
锅里多放油，然后放入花椒爆香，把花椒捞出放茄子煸炒，直到茄子变软为止，盛出备用
4
锅烧热放油，葱姜爆香，倒入西红柿翻炒，直到炒出红油为止，随后放入茄子
5
叮～完成～PS：不好意思哈哈香菜比较多，所以就都放上了！在出锅前把蒜末放入翻炒匀哦

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