燕麦杂锦小煎饼

燕麦杂锦小煎饼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋
1个
盐
适量
面粉
2汤匙
糯米粉
2汤匙
甜玉米
适量
红薯
适量
即食燕麦片
3汤匙

燕麦杂锦小煎饼做法步骤

1
胡萝卜削皮切丁，甜玉米剥粒，红薯削皮切丁，放进锅里，加入没过材料的水，把材料煮熟，放凉后备用；
2
把粉类、煮熟的杂粮、燕麦放进大碗，磕进鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉；
3
分次加入适量煮杂粮的水，把材料搅拌均匀，成为粘稠的面糊；
4
电饼铛预热，用刷子刷一层薄油，用汤匙倒入面糊，间隔着做成小饼状，合上电饼铛的盖子，中间翻面一次，煎大约6~7分钟即可出锅；
5
在燕麦杂锦小饼上面挤上番茄酱，味道很是不错。

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