蛋挞

蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

烘焙

主料

牛奶

100g

砂糖

10g

淡奶油

100g

蛋黄

2个

炼乳

20g

蛋挞皮

11个

蛋挞做法步骤

1

亮相～蛋挞皮常温解冻

2

分离蛋黄，蛋清，只用蛋黄哦～

3

牛奶～

4

砂糖～

5

蛋黄加入三分之一的牛奶搅拌均匀

6

搅拌均匀倒入剩下的牛奶

7

倒入砂糖，搅拌

8

倒入炼乳，搅拌至无颗粒

9

倒入淡奶油

10

过滤蛋液

11

蛋挞液倒入蛋挞皮8分满～

12

蛋糕的蛋挞液

13

烤箱210度预热5分钟，放入中层20分钟…

14

可以开吃了～

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