黄豆猪蹄

黄豆猪蹄菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
盐
适量
枸杞
适量
大葱
适量
黄豆
适量
猪蹄
适量

黄豆猪蹄做法步骤

1
黄豆洗净，提前泡上。
2
准备其他食材，猪蹄去毛顺骨头切段，大葱段，姜片，枸杞若干。
3
锅烧水，水开后放猪蹄（一直大火）煮十分钟左右洗掉血水。捞出猪蹄，水扔掉。
4
锅烧水，水要一次性放好。水开后放入猪蹄姜片葱段（还是大火锅不要盖盖子）去掉浮沫后放入枸杞，煮二十分钟后放入黄豆，放盐放少量醋。改小火盖上盖子漫漫煮吧~
5
煮大概有两个小时出锅！

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