麻辣烫底料

麻辣烫底料菜谱做法

烹饪时间：30–60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

干辣椒
50g
冰糖
一大块
丁香
4-6粒
草果
三个
山奈
一小块
豆豉
20g
黄油
150g
郫县豆瓣
100g
肉蔻
两个

麻辣烫底料做法步骤

1
准备食材，草果山奈肉蔻拍一下，蒜和姜切末，豆豉切末，好像有材料里没写到的大家看图吧。手笨多见谅
2
先放黄油化开，没有黄油普通植物油也行，然后把油烧热，然后按照豆瓣酱-姜蒜-豆豉-冰糖-香料-干辣椒顺序放进去小火慢慢的炒啊，炒到手累炒到手酸等到香味扑鼻，锅里的料炒的像油酥一样就好了
3
成品了

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