锅包肉

锅包肉菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

香菜
一点就够
白糖
两勺
里脊肉
一斤
番茄酱
一勺
土豆粉
一袋左右
蒜切末
一瓣就够了
浙醋
一碗
味精鸡精咸盐
按自己口味放

锅包肉做法步骤

1
里脊肉切片，然后清洗一下沥干，放入盆中撒上土豆粉，适量加上少许水，挂上就好
2
碗里按自己口味放上咸盐味精鸡精，白糖，番茄酱，浙醋，香菜，蒜末，调汁
3
锅里热油，放入里脊炸至金黄色出锅，在复炸第二遍，炸至外酥，捞出沥油，锅中油倒出
4
捞一勺热油浇入调好的汁中，锅里少许油，放入葱姜爆炒，放入炸好得里脊肉，浇汁掂勺，均匀即可装盘
5
成品

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