傻瓜式西红柿蛋汤

傻瓜式西红柿蛋汤菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

葱
一根
鸡蛋
1个
盐
适量
西红柿
2个
猪油
适量

傻瓜式西红柿蛋汤做法步骤

1
放适量水，放一小坨猪油。
2
与此同时把鸡蛋打好。
3
水五成热的时候放西红柿，水温不能太热放，不然西红柿会酸掉，让它慢慢开起来。
4
水开了的时候沿着锅放鸡蛋，顺时针搅汤自然会变蛋花。想蛋大块的就别搅多了，搅的越快越多，蛋花就越碎。
5
成蛋花后放盐葱小煮一会即可出锅。

菜谱做法推荐