苦瓜排骨汤

苦瓜排骨汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
10g
胡椒粉
1g
排骨
350g
糖
1g
盐
5g
鸡精
3g
苦瓜
100g
陈皮
5g

苦瓜排骨汤做法步骤

1
排骨剁成块，汆水； 苦瓜切成普通块； 陈皮洗净； 姜切片。
2
凉水，放入姜片、陈皮、排骨；大火烧开，转小火炖30分钟。
3
放入苦瓜炖20分钟，放入其他作料即可。

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