云氏红烧肉
云氏红烧肉菜谱做法
主料
五花肉
1000克
香葱
适量
白酒
适量
小排骨
100克
南乳汁
适量
云氏红烧肉做法步骤
1
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1.五花肉凉水焯一下，备用。
2
2.锅中放一点油，不要多，肉会出油。放白糖炒糖色，放进肉翻炒，变色后放去葱姜等调料，继续翻炒出香味。
3
3.放开水没过肉，加南乳汁，酱油，老抽。开锅后调到小锅炖1.5小时。
4
4.大火收汁后盛盘放香葱。大功告成！各位姐妹感兴趣的试一下吧！
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