口水鸡

口水鸡菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
3片
味精
适量
料酒
三勺
酱油
2汤匙
糖
少量
小红辣椒
4个
花椒粉
适量
香油
适量
盐
少量
香醋
一汤匙
油
适量
香菜
适量
蒜瓣
5粒
辣椒粉
一大勺
麻椒
30粒
香葱
一根
花生
约20粒
鸡腿
1个

口水鸡做法步骤

1
把鸡腿用醋腌一会后 放入冷水中加入姜片和料酒煮15分钟，煮好后把鸡腿放入凉水中
2
把蒜和小红辣椒切碎还有麻椒放油锅里炒香
3
炒香后倒入碗里加入 酱油 醋 糖 香油 花椒粉 盐 味精 辣椒粉搅拌
4
把鸡肉摆到盘子里把炸过的花生碎撒在上面 然后在撒上香菜
5
最后把调好的红油倒在上面 delicious的口水鸡就好了 真的是特别好吃！！！

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